LOCALITA'  Distretto di Njombe
TITOLO DEL PROGETTO Produzione e commercializzazione del latte a Njombe

ENTI FINANZIATORI Ministero degli Affari Esteri (Cod.7081/CEFA/TZA); Provincia di Modena

ALTRI FINANZIATORI Granarolo SpA; Rotary club

PERIODO DI IMPLEMENTAZIONE DEL PROGETTO luglio 2004 - dicembre 2009

DESCRIZIONE DEL PROGETTO E OBIETTIVI GENERALI

Il progetto prevede la trasformazione del latte proveniente dagli allevamenti del territorio di Njombe e la conseguente commercializzazione, attraverso l'attivazione di un caseificio-latteria e di altri tre centri di raccolta, a beneficio degli allevatori delle vacche di latte della zona, che godono della presenza di un mercato sicuro per il latte.

A ciò si aggiunge uno specifico insieme di attività rivolte alla formazione degli agricoltori-allevatori (assistenza tecnica) e alla promozione di una cooperativa di allevatori già esistente (Njolifa), nonché alla preparazione del personale addetto alla lavorazione del latte, e allo svolgimento di attività di sensibilizzazione-formazione nelle scuole dell'ampia area rurale del distretto.

Da un punto di vista metodologico il progetto intende rappresentare un modello ripetibile e uno stimolo al diffondersi di analoghe iniziative di auto-sviluppo su base locale.

I due obiettivi generali sono individuabili nel miglioramento delle attività socio-economiche nel Distretto di Njombe e nel miglioramento e diversificazione della dieta alimentare dell'età infantile.

OBIETTIVI SPECIFICI

Incremento di consumo del latte e dei suoi derivati, nell'area del distretto di Njombe, per il miglioramento dell'alimentazione della popolazione, in modo particolare infantile.

BENEFICIARI

Le 300 famiglie di allevatori di vacche da latte che beneficeranno in modo diretto del collocamento della propria produzione sul mercato e del collegato aumento del reddito. Ad essi si aggiungono i 10.000 bambini che beneficiano di una mono - fornitura di latte settimanale.

Indirettamente, tutta la popolazione che abita nel distretto di Njombe (50.000 persone), beneficerà dell'accesso al latte e del sistema economico avviato nel distretto.

PARTNER LOCALI DEL PROGETTO
Distretto di Njombe; Associazione allevatori e produttori di latte NJOLIFA; Diocesi di Njombe.

Progetto realizzato con il cofinanziamento di

Con il contributo di

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